О товаре
Бодега Гарзон, "Баласто", 750 мл
Описание
Вино "Balasto", названное в честь его хорошо дренированных гранитных почв, считается "великим вином" Гарзона. Оно стало настоящей сенсацией, став первым уругвайским вином, ставшим на уровень вин Бордо благодаря своей сложности, энергичности и многогранности. Для него отбирают только лучший виноград. Его ферментация проводится в цементных емкостях. После этого вино выдерживается в течение 20 месяцев во французских дубовых бочках разного объема. Было разлито по бутылкам без фильтрации в апреле 2019 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.
Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай.
Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина полный, щедрый, превосходно сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, гвоздики, пряностей и дуба.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.
Сочетания
Вино сочетается с жареным красным мясом, блюдами с богатыми соусами, барбекю, ребрышками на гриле и твердыми сырами.