О товаре
"Жоан Жине", 2009, 750 мл
Описание
Вино "Жоан Жине", 2009 обладает мощным, превосходно структурированным и очень долгим вкусом. Виноград для его создания выращивается на классических для Приората бедных почвах, состоящих из шифера, гранита и сланца, которые отлично подходят для производство мощных, характерных вин. Виноградники сделаны в виде террас. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдержка в бочках из французского дуба занимает 12 месяцев, после чего вино купажируется и разливается по бутылкам.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Также, Буиль & Жине занимаются винным туризмом и организацией культурных и социальных мероприятий. В своей работе компания опирается на принцип производства качественного вина по доступной цене.
Вкус и аромат
Вкус вина чувственный, плотный, пронзительный, пряный, предлагающий тона горькой вишни, черной смородины и лаванды на фоне острой кислотности и мелкозернистых танинов. В финале палитра "укрепляется" нюансами цветочной пастилы и аниса. Послевкусие долгое, настойчивое.
Душистый аромат вина показывает оттенки минералов, темных ягод, вишни и солодки. С аэрацией проявляются нюансы дыма.
Цвет
Вино непрозрачного рубинового цвета.
Сочетания
Вино очень хорошо раскрывается в сочетании с красным мясом и продуктами с высоким содержанием белка, а также с некоторыми сырами и фуа-гра. Можно попробовать его с соусами с легкой горчинкой (апельсиновым соусом, соусом с горьким миндалем или на основе черного горького шоколада).