Вино Cantina Spinetta, "Cagnina" Romagna DOP dolce, 2018
Цена
2 074 ₽
В наличии
О товаре
Кантина Спинетта, "Каньина", 2018, 750 мл
Описание
Cantina Spinetta, "Cagnina" Romagna DOP — элегантное красное сладкое вино, созданное из винограда сорта Террано, старинного автохтонного сорта Романьи. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства, расположенных на холмах Faenza. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Cantina Spinetta расположено в самом сердце региона Романья на холмах Фаэнца и занимает площадь 23 га. Владелец компании, Лучано Монти, лично следит за всем процессом производства, а энолог, Серхио Рагаццини, ему в этом помогает. В качестве зеленого удобрения на виноградниках применяется старинный метод посадки кормовых бобов в медждурядье. Для фитосанитарной обработки используется туннельный распылитель "Arcobaleno от Bertoni", который считается одним из самых эффективных и экологически чистых.
Помимо производства вина, компания Спинетта производит граппу, ликер и уксус.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина сладкий, богатый, округлый, с фруктовыми тонами и стойким послевкусием.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, сладких специй, подлеска и ванили.
Цвет
Вино пурпурно-красного цвета.
Сочетания
Вино идеально подходит к блюдам итальянской кухни, рекомендуется в сочетании с мясом и рагу.