Вино Cantina Spinetta, "Cuordileone" Romagna Sangiovese Superiore DOP, 2018
Цена
2 241 ₽
В наличии
О товаре
Кантина Спинетта, "Куордилеоне" Санджовезе Суперьоре, 2018, 750 мл
Описание
Cantina Spinetta, "Cuordileone" Romagna Sangiovese Superiore DOP — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства, расположенных на холмах Faenza. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в барриках из французского дуба объемом 225 л.
Лучано Монти, владелец винодельни, посвятил это вино своему сыну, Риккардо ("Ричард Львиное Сердце" — на итальянском "Riccardo Cuor di Leone").
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Cantina Spinetta расположено в самом сердце региона Романья на холмах Фаэнца и занимает площадь 23 га. Владелец компании, Лучано Монти, лично следит за всем процессом производства, а энолог, Серхио Рагаццини, ему в этом помогает. В качестве зеленого удобрения на виноградниках применяется старинный метод посадки кормовых бобов в медждурядье. Для фитосанитарной обработки используется туннельный распылитель "Arcobaleno от Bertoni", который считается одним из самых эффективных и экологически чистых.
Помимо производства вина, компания Спинетта производит граппу, ликер и уксус.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино отличается в меру насыщенным, гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами и легкой танинной горечью в сухом послевкусии.
Вино отличается приятным ароматом с выразительными тонами спелых красных фруктов и подлеска.
Цвет
У вина яркий красный цвет с гранатовым оттенком.
Сочетания
Вино идеально подходит к блюдам итальянской кухни, рекомендуется в сочетании с мясом и рагу.