Vivino
Очень хорошее
Цена
10 505 ₽
В наличии
Capanna, Brunello di Montalcino — тосканское вино, изготавливаемое из винограда сорта Санджовезе, который здесь, на холмах Монтальчино, еще называют Брунелло, ассоциируя его с целым винодельческим регионом. Собранный в момент оптимальной зрелости с самых старых лоз хозяйства виноград подвергается мацерации и ферментации в конусообразных чанах из славонского дуба при контролируемой температуре в течение 25-30 дней. По завершении самопроизвольной яблочно-молочной ферментации вино выдерживают 34-38 месяцев в бочках из славонского дуба объемом от 10 до 32 гл, после чего разливают по бутылкам, в которых вино дополнительно выдерживается еще не менее 6 месяцев. Строгое следование традициям изготовления вина Брунелло ди Монтальчино не только гарантирует высокий статус DOCG, но и обеспечивает вину должное качество, известное всему миру уже несколько десятков лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино покоряет полным, плотным, хорошо сбалансированным и сочным вкусом с нотами черной вишни, табака, земли, железа и древесины, округлыми и твердыми танинами, формирующими мощную структуру, яркой кислотностью, которая сохраняет его свежесть и живость. Послевкусие долгое, сухое.
Щедрый аромат вина окутывает нотами сливы, сушеной вишни, смородины, фиалки и лаванды, сандалового дерева, вспаханной земли и сухих трав.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.
Это вино превосходно гармонирует с дичью и блюдами из домашней птицы. Смело подавайте его с мясными закусками, паштетами, пастой и зрелыми сырами.