Шампанское Champagne R&L Legras, "Presidence" Vieilles Vignes Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC, 2013
Цена
24 497 ₽
В наличии
О товаре
Шампань Р&Л Легра, "Президанс" Вьей Винь Блан де Блан Гран Крю, 2013, 750 мл
Описание
"Presidence" Vieilles Vignes Blanc de Blancs Grand Cru — богатое, изысканное шампанское, которое изготавливается в ограниченном количестве только в годы лучших урожаев. Виноград сорта Шардоне для его производства собирается с лучших участков винодельни в Шуйи, имеющих категорию Гран Крю. Выдержанное на осадке в подвалах более 4-х лет, это шампанское выражает все природные качества Шардоне из Кот-де-Блан, особенно — свежесть и утонченность.
"Президанс" Вьей Винь Блан де Блан Гран Крю идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, фуа-гра или икрой. Налив шампанское в бокал типа "флейта", его следует оставить на несколько минут, чтобы аромат полностью раскрылся. Винтаж 2013 будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2030 год.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Дом Champagne R&L Legras уходит своими корнями в далекое прошлое, к истокам многовековых традиций региона Шампань. История семьи начинается в 16 веке, но судьбоносный поворотный момент наступил к 1808 году, когда Honore Legras начал культивацию одного из самых красивых виноградников Кот-де-Блан. Этот регион в Шампани называют королевством Шардоне, который получает здесь воистину волшебные качества. Династия виноделов продолжается от отца к сыну и даже через 6 поколений винодельня продолжает свой путь к совершенству.
Сегодня компания расширила свои владения и контролирует почти 24 га исключительных по своим свойствам виноградников в Кот-де-Блан. Но производство осталось совсем небольшим: от 15 до 25 тысяч бутылок в год, а это практически "ручная работа" в данной отрасли. Шампанские вина R&L Legras ценятся знаменитыми ресторанами, отмеченными звездой Мишлен, не только во Франции, но и в Европе.
Вкус и аромат
Вкус шампанского насыщенный, довольно плотный, со сливочной текстурой, цитрусовой сердцевиной, оттенками марципана, горьковатыми нотками боярышника, нюансами персика и зелени и небольшой терпкостью в послевкусии.
Аромат шампанского наполнен сильными фруктовыми тонами, особенно персика и ананаса, изысканными нотками сгущенных сливок и жареных орехов.
Цвет
Шампанское глубокого желтого цвета с мелкими стойкими пузырьками.
Сочетания
Шампанское идеально сочетается с карпаччо из лобстера, суши, кефалью на гриле, фуа-гра и икрой.