Chateau Dupray — небольшое Шато, расположенное вблизи Менгир. Его виноградники занимают 10 га. Почва — смешанная, состоит из песка и гравия под слоем глины. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Основные сорта, произрастающие на виноградниках, — Мерло и Каберне Совиньон. Винификация проходит по традиционному методу в стальных резервуарах.
Шато Дюпре вступило в партнерство с Кордье с желанием сохранить требования к качеству, культуре винограда и виноделия в целом. С начала прошлого века Шато принадлежит семье Lusseau. Сегодня уже четвертое поколение семьи демонстрирует свою приверженность традиционному местному искусству виноградарства, доказывая, что у виноградников апеласьона Сент-Эмилион есть большое будущее.
Винный Дом Cordier был основан в 1886 году и является одним из крупнейших производителей самых качественных вин в провинции Бордо. Отличительной особенностью изготовления вин Кордье является соблюдение равновесия между традиционными и инновационными способами виноделия. Большое внимание уделяется улучшению качества вина за счет научных исследований, проводимых совместно с Энологическим Институтом Бордо. Компания предлагает широкий выбор вин, специально разработанных для удовлетворения запросов и ожиданий самых требовательных потребителей. Основой для создания прекрасных напитков является виноград только самого высокого качества, прошедший строгий контроль и отбор. Виноделы демонстрируют глубокие знания и мастерство, чтобы в полной мере отобразить индивидуальность каждого вина, входящего в коллекцию Винного Дома Кордье.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина мягкий, элегантный, со сбалансированной танинной структурой, фруктовыми оттенками, тонами специй, фиалки и ежевики.
Вино обладает выразительным ароматом с тонами спелых темных ягод – черной смородины и ежевики, легкими нюансами специй, лакрицы, зеленого перца и фиалки.
Цвет рубинового цвета.
Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, карри, говядиной, терринами, бараниной на гриле, рагу, паштетами, мясом домашней птицы, белыми грибами, сырами.