Вино Chateau Tour Chapoux, Entre-deux-Mers AOC
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
1 095 ₽
В наличии
О товаре
Шато Тур Шапу, 750 мл
Описание
Chateau Tour Chapoux, Entre-deux-Mers AOC — одно из двух вин, производимых компанией Vignobles Comin. Оно изготовлено из белых сортов Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель, выращенных на небольшом холме на глинисто-известняковых почвах под действием мягкого океанического климата. В свежий букет вина каждый сорт внес свой вклад: Совиньон Блан — оттенки луговых трав, цитрусовых, акации, Семильон — ноты весенних цветов, груш и персиков, Мюскадель — волнующие тона цветов и фруктов, которые добавили сложность общей композиции.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Виноделы семейства Comin известны в Entre-Deux-Mers с конца 19 столетия. Но еще до них здесь занимались виноделием солдаты-монахи ордена св.Иоанна Иерусалимского. Еще недавно почти ничего не осталось от старых зданий, но нынешний хозяин участка, Клод Кома, отлично справился с восстановлением практически с нуля поместья своих предков. Также он удвоил площадь виноградников и открыл ультрасовременную винодельню. Он сам занимается выращиванием винограда и процессом производства вина. И хотя он верен семейным традициям, но в полной мере осознает важность современных методов.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Свежий, тонкий, гармоничный вкус вина раскрывается тонами грейпфрута, яблока и лимона, оставляющими ощущение фруктовой кислинки в приятном послевкусии.
В экспрессивном, свежем аромате вина сочетаются яркие ноты цитрусовых фруктов, белого персика, луговых трав и смородинового листа.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино подается в качестве аперитива, идеально дополняет блюда из морепродуктов, устриц и моллюсков, курицы и козий сыр.