Пиво De Molen, "Doink & Dink", 0.33 л
Производитель
Крепость
4.5 %
Цена
350 ₽
В наличии
О товаре
Де Молен, "Доинк & Динк", 330 мл
Описание
De Molen, "Doink & Dink" — светлый, легкий, освежающий кислый лагер низового брожения, изготовленный в стиле саур с добавлением манго. Это пиво сварено из ячменного солода разновидностей Пилс и Карамель, пшеничного солода, а также горького хмеля сортов Сааз и Премиант. Кислый вкус в пиве появляется из-за молочной кислоты, которая является результатом брожения пивных дрожжей. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и пикантной кислинкой. Во вкусе пива горечь на уровне 22 IBU дополнена нотами тропических фруктов. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, копченым лососем или икрой. Также удачную гастрономическую пару пиво составит дичи, свиным отбивным, жирным мясным и пряным блюдам.
Характеристики
Производитель
Регион
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Вкус
Тип термообработки
Плотность
О производителе
Сегодня Де Молен славится широкой и разнообразной коллекцией пива как классических, так и оригинальных и прогрессивных сортов. Дух экспериментаторства этой пивоварни выражается в выпуске каждые 6 недель нового сорта пива. Многие сорта пива производятся один раз. В 2014 году годовой объем выпущенного пива составил чуть более чем 5 000 гектолитров. В настоящее время 70% пива Де Молен экспортируется в 30 стран мира.
Вкус и аромат
Пиво обладает легким, свежим, гармоничным, пикантным вкусом с нотами зерновых, солода, цветов, манго и маракуйи, послевкусием с сочной цитрусовой кислинкой и легкой хмелевой горчинкой.
Пиво интригует приятным ароматом, сотканным из нот манго, белых цветов, солода и хмеля.
Цвет
Пиво золотистого цвета с белой пеной.
Сочетания
Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, копченым лососем или икрой. Также удачную гастрономическую пару пиво составит дичи, свиным отбивным, жирным мясным и пряным блюдам.