Цена
7 240 ₽
В наличии
Domaine Lipko, Cabernet Sauvignon-Merlot — округлое, мягкое красное сухое вино, изготовленное из винограда двух сортов, который выращивается на плато Кара-Тау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После ферментации при контролируемой температуре, вино выдерживается 12-18 месяцев в бочках из французского и карабахского дуба. Вино имеет отличный потенциал хранения, прекрасно сочетается с мясными закусками, дичью, стейками, жареным мясом, овощами гриль и зрелыми сырами.
Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".
Мягкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус вина характеризуется тонами красных и черных фруктов, нотками сырой земли, ванили и специй, бархатистыми танинами и гармоничной кислотностью.
Аромат вина, как и вкус, наполнен яркими нотами красных и черных фруктов, пряностей и деликатными дубовыми нюансами.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино подается к мясным закусками, жареному красному мясу, стейкам, дичи, овощам гриль и зрелым сырам.