Вино Domaine Rolet, Poulsard "Vieilles Vignes", Arbois AOC, 2020
Цена
4 502 ₽
В наличии
О товаре
Домен Роле, Пульсар "Вьей Винь", 2020, 750 мл
Описание
Domaine Rolet, Poulsard "Vieilles Vignes" — красное сухое вино с красивым фруктово-ягодным ароматом и свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пульсар со старых лоз. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в нейтральных фудрах. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясными деликатесами, блюдами из дичи, в особенности с добавлением лесных грибов, утиной грудкой с малиновым уксусом, бобовыми, полутвердыми сырами.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.
Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Вкус и аромат
Вино обладает объемным и хорошо структурированным вкусом с тонами сушеных ягод, пряных трав и длительным, свежим послевкусием.
Фруктово-ягодный аромат вина раскрывается нотами малины, вишни, красной смородины и оттенками пряностей.
Цвет
Вино рубинового цвета средней интенсивности.
Сочетания
Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясными деликатесами, блюдами из дичи, в особенности с добавлением лесных грибов, утиной грудкой с малиновым уксусом, бобовыми, полутвердыми сырами.