Вино Domaine de la Grenaudiere, "La Grenouille", Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie AOC, 2016, 0.75 л

О товаре

Домен де ла Гренодьер, "Ла Гренуй", Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли, 2016, 750 мл

Описание

Для создания вина "Ла Гренуй" использовался виноград сорта Мюскаде, выращенный в Севр э Мен. Снятые с лоз вручную, ягоды проходят прессование практически моментально — не позднее, чем через сутки с момента сбора. Ферментация сусла производится тремя отдельными партиями в емкостях из нержавеющей стали. Процесс занимает 17 дней и протекает при постоянной температуре 18-20 градусов. Созревание на осадке может длиться от 8 до 15 месяцев, благодаря чему вино приобретает сливочную текстуру и освежающие, тонизирующие нотки во вкусе. Вино можно употреблять молодым, но он прекрасно сохранит свои качества до 2020 года.

Характеристики

Крепость

12.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Мюскаде (Мелонь де Бургонь)

Производитель

Vignobles Ollivier Freres

Регион

Франция, Долина Луары, Мюскаде Севр э Мен

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

4-5 лет

Насыщенность

среднее

Бренд

Domaine de la Grenaudiere

Глубина цвета

бледное

Сайт производителя

https://www.muscadetgrenaudiere.com/

Подходит к

рыба, морепродукты/дары моря, террин

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, цитрусовые, утонченный, сбалансированный, освежающий, кислинка

Развернуть

О производителе

Поместье Domaine de la Grenaudiere находится под управлением семьи Ollivier на протяжении 200 лет. На сегодняшний день компанией вправляют Гай и Жан-Люк Оливье. Гай отвечает за виноградники и производство вина, а Жан-Люк занимается логистикой и маркетингом.

Общая площадь поместья составляет 74 акра, оно расположено в долине Луары. Бережное отношение к виноградным лозам в сочетании с традиционными методами виноделия позволяют получать вина исключительного качества.