Вино Duche des Papes, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2011
Цена
5 365 ₽
В наличии
О товаре
Дюше де Пап, Шатонёф-дю-Пап, 2011, 750 мл
Описание
Duche des Papes, Chateauneuf-du-Pape — классическое вино региона Шатонёф-дю-Пап. Оно прекрасно как в молодом возрасте, так и после длительной выдержки. Его купаж составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Виноград проходит традиционную ферментацию при контролируемой температуре с ежедневным опусканием "шапки" из поднимающейся на поверхность мезги. После окончания брожения вино выдерживается 2 года в бетонных чанах.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Duche des Papes или "Папское владение" обязана своим созданием римским папам. В течение столетий на этой земле в южной части долины Роны находился виноградник и замок, принадлежащий папству. Собранный урожай позволял изготовить только 4 бочки вина в год, предназначенные для нужд церкви. Этот известный всему миру регион получил название Новый Папский Замок (Chateauneuf du Pape). Благодаря особенному микроклимату и каменистым почвам, покрытым слоем гальки, вина получаются яркими, танинными в молодости, приобретающими благородство с течением времени.
Вкус и аромат
Во вкусе вина чувствуются благородство и изящество. Оттенки чернослива, черноплодной рябины, грибов, карамели и клубничного джема дополнены умеренной (ниже среднего) кислотностью и выразительными танинами.
Хорошо выраженный аромат вина раскрывается нотами фруктового варенья, вяленых фруктов, карамели, орехов, ванили, гвоздики, копченого мяса, грибов, кожи и земли.
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Сочетания
Наслаждайтесь вином с тушеной говядиной, стейком, дичью, ризотто с лесными грибами, сырами.
Отзывы о покупке Duche des Papes, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2011
5Хорошо
5 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!