Артикул: в196919
Image
Image
ВиноАртикул: в196919

Вино El Esteco, "Don David" Malbec Reserve, 2020

2 отзыва

Цена

1 595 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Дон Давид" Мальбек Резерв, 2020, 750 мл

Описание

"Don David" Malbec Reserve — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Мальбек, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, как правило, в последнюю неделю марта. Средний возраст виноградных лоз превышает 20 лет. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодная ферментация проходит при температуре 5 °C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании малолактической ферментации 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
В 1892 году братья Сальвадор и Давид Мишель основали винодельческое хозяйство в Долине Кафайяте. Мягкий климат, уникальные почвы, идеально подходящие для выращивания винограда, и восхитительная природа с первых секунд пленили братьев. Через некоторое время Давид женился на Габриелле Торино. Так появилось хозяйство Michel Torino. Эта компания стала одной из первых в Аргентине, кто начал практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами.
В 1970 году винодельня Мишель Торино приобретает бодегу El Esteco, название которой происходит от легенды о городе Эль Эстеко. Жители этого процветающего города были облачены в одежду из золота, а крыши их домов были покрыты серебром. В 1692 году сильнейшее землетрясение разрушило город, похоронив в руинах несметные сокровища. Вина "Мишель Торино" производятся на территории поместья Эль Эстеко.

На сегодняшний день компания насчитывает более 720 га собственных виноградников, расположенных в Долине Кафайяте на высоте около 1700 метров над уровнем моря. В производстве вин используются современные методы винификации, а использование химикатов и удобрений сведено к минимуму. Вина компании El Esteco пользуются популярностью во многих странах мира, раскрывая самобытность аргентинских вин в полной мере.
Вкус и аромат

В сбалансированном вкусе вина раскрываются фруктовые нотки, которые переходят в гладкое, длительное послевкусие.

Богатый фруктовый букет вина соткан из оттенков черники, малины и цитрусовых, которые переходят в нюансы сандалового дерева.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

Don David
Производитель
Вино Аргентина
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке El Esteco, "Don David" Malbec Reserve, 2020

2
А
30 октября 2021
Винтаж 2019Один из лучших мальбеков - очень ароматный, насыщенный. Отличное вино!
М
11 мая 2021
Винтаж 2019Прекрасный образец выдержанного Мальбек, когда открыли бутылку, показалось, что вино густое, настолько насыщенно танинами, цветом и ароматом было вино. Немного тяжеловатое, то есть нужно подбирать гастрономическое сочетание, но очень достойный образец аргентинского виноделия.
4.5

Отлично

2 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!