Вино Emmerich Knoll, Gelber Muskateller "Loibner" Federspiel, 2018, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

Эммерих Кнолль, Гелбер Мускателлер "Лойбнер" Федершпиль, 2018, 750 мл

Описание

Emmerich Knoll, Gelber Muskateller "Loibner" Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гелбер Мускателлер (Желтый Мускат), произрастающий на винограднике "Лойбнер" с песчано-лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австрия, Нижняя Австрия, Вахау

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

5-7 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Подходит к

рыба, аперитив, ракообразные, азиатская кухня, закуски, овощи, устрицы, сашими

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, цитрусовые, округлый, сбалансированный, гладкий, стойкий

Развернуть

О производителе

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.

Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и стойким послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, лайма и минералов.

Цвет

У вина желто-золотистый цвет.

Сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Вино Emmerich Knoll, Gelber Muskateller "Loibner" Federspiel, 2018