Вино "100 оттенков красного" Каберне Совиньон, 2020

"100 оттенков красного" Каберне Совиньон — красное сухое вино премиум класса от компании Фанагория, изготовленное из одноименного сорта винограда. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости со специальных виноградников с урожайностью не более 60 ц/га. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино "отдыхает" в погребах винодельни на протяжении не менее 6 месяцев. "100 оттенков красного" Каберне Совиньон обладает классическим ягодным вкусом, приправленным нотками специй и терпкими нюансами табака. У вина плотная структура, упругие танины и согревающая крепость.

Виноградники Фанагории расположены в Краснодарском крае на Таманском полуострове. Культивирование лоз осуществляют современными, передовыми методами. Солнечная погода и прекрасные климатические условия позволяют ягодам достичь полной алкогольной и фенольной зрелости. Для изготовления вин "100 оттенков красного" используют виноград со специально отобранных, лучших участков, на которых снижена нагрузка на лозы и урожайность всегда контролируется виноградарями.