Вино Gustave Lorentz, Gewurztraminer Grand Cru "Altenberg de Bergheim" Vieilles Vignes, Alsace AOC, 2012
Цена
5 766 ₽
В наличии
О товаре
Густав Лоренц, Гевюрцтраминер Гран Крю "Альтенберг де Бергхайм" Вьей Винь, 2012, 750 мл
Описание
Gewurztraminer Grand Cru "Altenberg de Bergheim" Vieilles Vignes — прекрасный пример Гевюрцтраминера высокого класса. Изготавливаемый из урожая со старых лоз, он демонстрирует большую глубину, удивительную силу и насыщенную ароматическую палитру. Гран Крю "Альтенберг" расположен на южной стороне склона крутого холма Грасберг, на высоте от 220 до 320 метров. Южная экспозиция виноградника, теплый микроклимат, умеренная влажность и каменистая красная почва, богатая ископаемыми, способствуют получению спелого, сочного, зрелого винограда. Винификация проходит по классическому методу. Потенциал хранения винтажа 2012 года составляет 16-20 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Gustave Lorentz находится в городке Бергхайм и обладает землей площадью 66 акров, из которой около 50% занимает легендарный виноградник Альтенберг, а также весь виноградник Канцельберг.
Годовой объем производства компании Густав Лоренц составляет более 1,8 млн бутылок вина, что делает винодельню одним из крупнейших производителей Эльзаса. Аналогичные цифры у основных конкурентов производителя составляют 0,9 и 1,5 млн бутылок. Кроме урожая с собственных виноградников, компания покупает виноград у сторонних виноделов — 80% всего объема напитков производится из покупного винограда. Для изготовления вина компания использует практически все сорта винограда, которые выращивают в Эльзасе: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Рислинг и др.
Вкус и аромат
Вкус вина богатый, округлый, сочный, насыщенный, с приятной остаточной сладостью, тонами персика и сладковатыми тонами кумквата и папайи в долгом послевкусии.
Открытый, яркий, заманчивый аромат вина сочетает тона спелого персика и дамасской розы.
Цвет
Вино светло-желтого цвета.
Сочетания
Вино составит прекрасную пару жареным креветкам с имбирем и васаби, а также утиной фуа-гра и карри из домашней птицы. Гармонирует с фруктовыми десертами, яблочным штруделем и спелыми пикантными сырами. Также подходит для тайской, китайской, индийской кухни.