Виски "Highland Park" 21 Years Old, gift box, 0.7 л
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Крепость:
- Тип:
- Выдержка:
- Выдержка в бочках:
Отзывы о покупке "Highland Park" 21 Years Old, gift box, 0.7 л
Дегустационные заметки
Виски золотисто-янтарного цвета.
В изысканном вкусе виски тонкие оттенки абрикоса, желтой сливы и изюма взаимодействуют с нотками дыма, ванили и сладких специй, ведущими к продолжительному и задумчивому послевкусию.
Приятный аромат виски раскрывается цветочными, пряными и древесными оттенками, сквозь которые проступают мягкие и сладковатые нотки солода, спелой сливы, верескового меда и торфяного дыма.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или с водой.
Интересные факты
"Highland Park" 21 Years Old — легендарный виски с заслуживающей внимания репутацией. Впервые он был выпущен в ограниченном количестве в 2009 году и в том же году признан на одном из конкурсов лучшим односолодовым шотландским виски в мире. По происшествии более десяти лет винокурня наконец сочла выбор бочек достаточно исключительным, чтобы соответствовать качеству оригинала, и повторно выпустила виски. Для выдержки использовались бочки из-под хереса из европейского дуба, придающие напитку яркие ноты сухофруктов и специй, бочки из-под бурбона, созданные из американского дуба, добавляющие оттенки цитрусовых фруктов и ванили, а также бочки повторного наполнения, помогающие приобрести баланс и гармонию вкусовых и ароматических характеристик. В результате получился удивительно насыщенный и мягкий виски, завоевавший золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2019".
В 1798 году была основана винокурня Highland Park на северном острове Шотландии — Оркни. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.
Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.
