Масло La Chinata, Condimento de Romero, 250 мл
Производитель
Тип
Сорт
Цена
690 ₽
В наличии
О товаре
Ла Чината, Оливковое масло с розмарином, 0.25 литра
Описание
La Chinata, Condimento de Romero — ароматное оливковое масло экстра вёджин, настоянное на веточках розмарина. Такое сочетание характерно для блюд средиземноморской кухни. Оно идеально для баранины, говядины, дичи и иногда свинины. Оливковое масло с розмарином применяется для жирной рыбы (макрель, сардины), фасоли, баклажанам, томатам, капусте, грибам и разнообразным соусам. Это масло улучшит вкус супов, тушеных блюд, рататуя и риса.
Входящий в состав масла розмарин содержит ацетилхолин — важнейшее вещество, ответственное за состояние нервной системы. Он нормализует состояние ЖКТ и головного мозга. La Chinata, Condimento de Romero — естественный кладезь витаминов А, В, С и Е и антиоксидантов.
Характеристики
Сорт
Тип
Ароматизированное
Сайт производителя
О производителе
История фирмы La Chinata началась в 1932-м в провинции Касерес, когда предки современных владельцев начали отжим выращенных в регионе Сьерра-Гата оливок. В то время масло получали при помощи примитивных каменных мельниц. Проходя сквозь тяжелые жернова, оливки превращались в пасту, которая потом расслаивалась на жмых и жидкость. После этого всплывшее на поверхность масло сливалось, отделяясь таким способом от воды.
В наше время Ла Чината располагает современным оборудованием. Модернизированные системы отжима позволяют получить максимум ценного масла из плодов оливы, очистить и расфасовать его без потери качества. Следуя спросу на здоровую продукцию, компания представила коллекцию масел с разнообразными натуральными добавками.
Четыре поколения владельцев расширили ассортимент компании, добавив линейку оздоровительной косметики с маслом оливок. Фирма проводит постоянные эксперименты со вкусовой композицией и процессом производства. В их результате были выпущены масла для обжаривания, пользующиеся спросом у профессиональных поваров и приверженцев здорового образа жизни.
Вкус и аромат
Во вкусе оливкового масла прослеживаются насыщенные тона розмарина, придающие ему свежесть пряных трав.
В аромате масла раскрывается нежный букет оливок и розмариновой свежести.
Цвет
Цвет масла — золотистый с зеленоватыми листьями розмарина.
Сочетания
Масло применяется для блюд средиземноморской кухни, оно хорошо сочетается с рыбой, дичью, овощами, грибами, соусами, запеканками, мясом, фасолью и рисом.