Вино La Pizzuta del Principe, "Molarella" Bianco, Val di Neto IGT, 2016
Цена
2 070 ₽
В наличии
О товаре
Ла Пиццута дель Принчипе, "Моларелла" Бьянко, 2016, 750 мл
Описание
La Pizzuta del Principe, "Molarella" Bianco, Val di Neto IGT — изысканное белое сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Пекорелло. Этот сорт культивируют только в Калабрии. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 60 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием и статическим охлаждением. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 13-15 °С. Выдерживается вино 5 месяцев в дубовых бочках и в стальных емкостях, а затем 2 месяца в бутылках. Потенциал вина составляет 4 года.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Компания La Pizzuta del Principe находится под управлением семьи Раньери на протяжении более 100 лет. Поместье расположено на равнине с виноградниками и оливковыми рощами, которые наслаждаются отличным Средиземноморским климатом. В то время на ферме производили вино, консервы и выращивали различные продукты.
Винзавод был построен в начале 90-х годов Альбино Бьянки. Движимый страстью к созданию высококачественных вин, он лично контролирует каждый этап производства. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 13 га. Ежегодный объем производства составляет 80000 бутылок.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот минералов, абрикоса, персика и весенних цветов.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с лимонными бликами.
Сочетания
Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.