Артикул: в149170
ВиноАртикул: в149170

Вино La Soufrandiere, Saint-Veran AOC Cuvee "La Combe Desroches", 2018

Рейтинги

Vivino4.1
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Очень хорошее

Ещё 1

Цена

1 921 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Ля Суфрандьер, Сен-Веран Кюве "Ля Комб Дерош", 2018, 750 мл

Описание

Saint-Veran AOC Cuvee "La Combe Desroches" — элегантное, превосходно сбалансированное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке "La Combe DesRoches". Виноградник площадью 1,5 га имеет северную ориентацию и расположен на высоте около 250 метров над уровнем моря по сторонам живописной долины. Возраст лоз колеблется от 15 до 20 лет. Почва, состоящая из мергелевых глин идеально подходит для созревания Шардоне. Виноградник "Ля Комб Дерош" сертифицирован по ECOCERT как органический и по Demeter как биодинамический.
В 2018 году урожай собирали вручную 1 сентября. На винодельне плоды были спрессованы целыми гроздьями, после чего подверглись винификации. 80% сусла ферментировалось и выдерживалось в течение 11 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а 20% — в 228-литровых баррелях. Перед розливом вино не оклеивалось и не фильтровалось. Винтаж 2018 года, произведенный в количестве 10883 бутылок и 812 магнумов, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2028 год.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Поместье "La Soufrandière", купленное в 1947 году дедом братьев Брет — профессором медицины Жюлем Брет, положило начало семейному виноградарству и виноделию. Тогда площадь виноградников имения составляла всего 1 гектар. Следующие поколения семьи Брет значительно расширили виноградники "Ля Суфрандьер", приобретя участки в разных местах региона Маконне. До 1998 года поместье входило в состав кооператива Cave Coopérative de Vinzelles и практически весь виноград продавало другим производителям, а часть виноградников сдавало в аренду.

Внуки Жюля Брета — Жан-Филипп, Жан-Гийом и Марк-Антуан — всегда проводили каникулы у дедушки и бабушки, поэтому, повзрослев, они посчитали возвращение к работе на виноградниках очевидным и жизненно важным. Жан-Филипп и Жан-Гийом мечтали и стремились производить великие белые вина Южной Бургундии. С 1991 по 2000 год они оба изучали энологию. В 2000-м году братья выпустили свое первое вино под маркой "La Soufrandière". В этом же году они начали перевод своих виноградников на биодинамическую основу. В 2001-м году они официально зарегистрировали компанию "Bret Brothers". В 2010-м году к старшим присоединился и младший брат — Марк-Антуан. Через два года братья закончили работу по расширению винного подвала площадью в 480 кв. м, который позволяет винифицировать и хранить в лучших условиях вина с лучших терруаров Маконне. В 2014 году Марк-Антуан трагически погиб, но старшие братья продолжают работу, преследуя амбициозную цель — придерживаясь строгих спецификаций и используя небольшие участки старых виноградников, выращивать лучший виноград, который позволит создать выразительные терруарные вина.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино соблазняет изысканным, чистым, свежим вкусом с хрустящей кислотностью, замечательной минеральностью и пикантной цитрусовой кислинкой в интригующем послевкусии.

Восхитительный аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино замечательно сочетается с моллюсками, суши, домашней птицей под сливочным соусом и мягкими сырами.

Bret Brothers & La Soufrandiere
Производитель
Вино Франция
Вино
Белое, Сухое Вино