Вино La Tosa, "Sorriso di Cielo", Colli Piacentini DOC, 2018

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Мальвазия ди Кандия

Вино Италия Вино Белое, Сухое Вино

La Tosa

Цена

3 162 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Сорризо ди Чело", 2018, 750 мл

Описание

"Sorriso di Cielo" — сочное, гладкое белое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия ди Кандия, который произрастает на виноградниках в самом сердце региона Колли Пьячентини. Участки с илисто-глинистыми почвами расположены на высоте 180-210 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в начале сентября. На винодельне ягоды проходят бережное прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем в течение 5 месяцев. "Сорризо ди Чело" рекомендуется употребить в ближайшие 5 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Эмилия-Романья

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.latosa.it/

Подходит к

салат, сыры, закуски, зрелые/выдержанные сыры, жареная рыба

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

сочный, сухой, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, гладкий, пикантный

Развернуть

О производителе

Два брата, родившиеся в Милане, с детства были обречены идти по стопам отца и стать медицинскими работниками. Однако Stefano с 17 лет пылал страстью к виноделию, поэтому посещал всевозможные дегустации и курсы ассоциации сомелье. В 1980 году братья купили два участка земли, на одном из которых находилась старая ферма под названием La Tosa, и стали заниматься виноградарством. В 1984 году Stefano и Ferruccio решили хобби превратить в профессию, а уже в 1985 году было выпущено первое вино под названием "Gutturnio" в количестве 1000 бутылок.

На виноградниках применяются органические методы, каждый этап производства проходит строгий контроль. Уважение к терруару и окружающей среде в сочетании с современными технологиями дают отличный результат. Вина La Tosa в полной мере раскрывают глубину и потенциал местности, из года в год покоряя новые горизонты и сердца.