Вино Lis Neris, "Confini", Venezia Giulia IGT, 2017

Вино "Confini" от Lis Neris создано из интереснейшей комбинации трех сортов винограда — Гевюрцтраминер (40%), Пино Гри (40%) и Рислинг (20%). Один из основных компонентов вина — Гевюрцтраминер, приобрел свое необычное название в 1870 году. Слово "Gewürz" переводится с немецкого как "пряный". Корень же слова — "траминер" — давнее название этого сорта, оно берет свое начало от южно-тирольского городка Трамин (Италия), где сорт культивировался с X до XVI века. Модификация названия происходила по мере продвижения сорта на северо-запад к Эльзасу. Виноград для создания вина "Конфини" выращен в подрегионе Фриули-Венеция-Джулия, в зоне Сан-Лоренцо. Почвы здесь щебнистые, с примесью известняка. Высота посадки — 60 метров над уровнем моря. Средний возраст лозы — 25 лет. Плотность посадки составляет 5200 лоз на гектар.

Брожение вина проходит в 500-литровых бочках из французского дуба при температуре 20-22 °C. После этого вино проводит в бочках 11 месяцев, процесс созревания в бочках сопровождается частым батонажем. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев дозревает в бутылках. В год в среднем производится 10000 бутылок этого замечательного вина. "Конфини" — прекрасное, зрелое белое вино, в котором вкус и аромат гармонично дополняют друг друга.

Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.