Артикул: в117681
ВиноАртикул: в117681

Вино M. Chapoutier, Cote-Rotie "Quatuor" AOC, 2015

Цена

11 925 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

М. Шапутье, Кот-Роти "Катюор", 2015, 750 мл

Описание

M. Chapoutier, Cote-Rotie "Quatuor" AOC — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сорта Сира, произрастающий на четырех лучших виноградниках апелласьона Кот-Роти. Виноградники расположены на аллювиальных глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в бетонных резервуарах при температуре 30-32 °С в течение 4-5 недель. Мацерация длится 3 недели. Малолактическая ферментация проводится в бочках объемом 225 и 600 литров. Выдерживается вино 12-18 месяцев в бочках из французского дуба.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.

Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино демонстрирует полный, округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, нюансами кедра и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Сложный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей и тапенада.

Цвет

Вино темно-малинового цвета с карминными оттенками.

Сочетания

Вино превосходно дополнит практически любые блюда, особенно хорошо сочетается с жарким из свинины, блюдами из красного мяса, сырами и блюдами, приготовленными на гриле.

M. Chapoutier
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино