"Mundus" Tinto Reserva — красное полусухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш и Каштелау. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лиссабоне. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.
На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.
Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятной терпкостью и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот темных фруктов и ягод, пряных специй и дуба.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино идеально подходит к сыру и жареному мясу.