Vivino
Достойно внимания
Цена
3 790 ₽
В наличии
Nestarec, Killer Thurgau — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на виноградниках компании. Виноград поступает из Вельке Биловице и Моравска Жижков. Виноградники расположены на высоте 230 метров над уровнем моря на кварцовых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 37 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Ферментация длится 21 день без контроля температуры в 1000-литровых 6-летних деревянных бочках. Вино выдерживается в бочках из акации не более 18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется и не очищается.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
Milan Nestarec — восходящая звезда органического виноделия в Чешской Республике. Сознательный подход к сельскому хозяйству с минимальными затратами лежит в основе деятельности компании. Сейчас во главе компании стоит представитель второго поколения семьи Нестарец, Милан Нестарец-младший, которому совсем недавно были переданы бразды правления его отцом. Милан Нестарец-старший начал писать историю компании в 2001 году, когда были посажены первые виноградники. Это было бы невозможно без его жены Божены. Недавно, сестра Милана-младшего, Ленка, самый молодой член семьи, тоже начала работу в семейном бизнесе. Сейчас компания владеет 8 гектарами виноградников, расположенных в Моравии, к югу от Чешской Республики, всего в 15 км к северу от австрийской границы. Здесь культивируется более десятка сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Нойбургер, Рислинг и Пино Нуар. Все работы на виноградниках выполняются вручную и без использования гербицидов, чтобы повысить качество готовой продукции и не нарушать естественные природные циклы.
Вино обладает приятным, гладким, гармоничным, свежим, элегантным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, легким телом, пониженной кислотностью и тонким миндальным послевкусием.
Легкий аромат вина демонстрирует тонкие нюансы спелого персика, пряностей и трав.
Вино насыщенного желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вино прекрасно в качестве аперитива, как сопровождение легких закусок, рыбы, морепродуктов.