Вино Nik Weis, Saarfeilser GG, 2018, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

Ник Вайс, Заарфайльзер ГГ, 2018, 750 мл

Описание

Nik Weis, Saarfeilser GG — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Saarfeilser". Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 40-60 лет. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках. Выдерживается вино в стальных резервуарах.
Вино Nik Weis, Saarfeilser GG специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 4-8 лет.

Характеристики

Крепость

12.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Рислинг

Производитель

Nik Weis St. Urbans-Hof

Регион

Германия, Мозель-Саар-Рувер

Вино

Белое, Полусухое

Потенциал хранения

4-8 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.urbans-hof.de

Подходит к

рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, паста, дижестив

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, цитрусовые, мягкий, сбалансированный, чистый, гладкий, пикантный, кислинка

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.

В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.

В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.