Вино Nik Weis, "Wiltinger" Alte Reben, 2020
Цена
3 545 ₽
В наличии
О товаре
Ник Вайс, "Вильтингер" Альте Ребен, 2020, 750 мл
Описание
Nik Weis, "Wiltinger" Alte Reben — элегантное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Wiltinger" на лозах, посаженных в 1905 году. Почвы состоят из сланца с высоким содержанием железа. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных резервуарах на тонком осадке.
Вино Nik Weis, "Wiltinger" Alte Reben специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 2-4 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.
В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.
В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.
Вкус и аромат
Вино интригует мягким, гладким вкусом с манящими фруктово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.
Гармоничный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, трав и весенних цветов.
Цвет
Вино обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.
Сочетания
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.