Вино Produttori di Manduria, "Sonetto" Riserva, Primitivo di Manduria DOP, 2015, gift box
Цена
10 064 ₽
В наличии
О товаре
"Сонетто" Ризерва, Примитиво ди Мандурия, 2015, в подарочной коробке, 750 мл
Описание
Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Sonetto" Riserva, Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают вручную с лоз, достигших отметки 90 лет. Обычно это происходит в середине сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 22-24 °С и мацерации в течение трех недель. Выдерживается вино 24 месяца в барриках из французского дуба.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, с выразительными оттенками спелых темных фруктов, цепкими танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, сливы, инжира, растрескавшегося перца. Через время в букете проявляются нюансы табака, кожи, дыма и бальзамико.
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, ростбифом, блюдами из баранины, овощами гриль, картофелем и сырами.