Портвейн Quinta Vale D. Maria, "Colheita" Porto, Douro DOC, 2000
Цена
11 451 ₽
В наличии
О товаре
Кинта Вале Д. Мария, "Колейта" Порто, 2000, 750 мл
Описание
"Колейта" — разновидность портвейна Тони (Tawny), который характеризуется тем, что благодаря длительной выдержке в дубе цвет напитка меняется до насыщенно-золотистого, а вкус становится удивительно богатым и густым. "Колейта" также отличается от обычных портвейнов Тони тем, что производится из вина одного урожая и является очень редким видом портвейна.
"Colheita" Porto, 2000 — великолепный портвейн, созданный из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Тинта Као, Турига Насьональ, Турига Франка. При производстве вина виноград давится ногами, затем полученный муст проходит ферментацию по классической технологии. Выдержка портвейна в старых дубовых бочках занимает как минимум 8 лет.
Характеристики
Крепость
Объем
Сорта винограда
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
При изготовлении вина виноград давится ногами в гранитных емкостях «лагареш», после чего там же происходит брожение. Выдержка вина осуществляется в бочках разного размера и возраста. Возраст некоторых достигает более 100 лет.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Порто обладает деликатным, теплым, обволакивающим, плотным вкусом и завершается длительным послевкусием.
В выразительном аромате портвейна доминируют оттенки сухофруктов, орехов, нуги, карамели и меда.
Цвет
Вино насыщенного янтарного цвета.
Сочетания
Вино служит прекрасным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с фруктовыми десертами, орехами, сырами, особенно сливочными.