Вино Rabaja di Bruno Rocca, Barbaresco "Curra" DOCG, 2018
Цена
17 657 ₽
В наличии
О товаре
Бруно Рокка, Барбареско "Курра", 2018, 750 мл
Описание
Barbaresco "Curra" — элегантное, мягкое, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло. Ягоды для этого вина собраны с крю "Курра", который располагается в деревне Нейве. Почва виноградника — известково-глинистая, с включением щебня и мергеля Сант-Агата. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и занимает 20-25 дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба разного объема, после чего еще минимум 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Барбареско "Курра" обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать с 2024 по 2044 год.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами, нюансами ванили, подлеска и черного перца, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, черники, ежевики, подлеска, кофе эспрессо, табака и черного шоколада.
Цвет
Вино обладает глубоким гранатово-рубиновым цветом.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе с тушеным мясом и дичью, а также сырами.