Вино Recanati, "Upper Galilee" Chardonnay (kosher), 2012
Цена
1 710 ₽
В наличии
О товаре
Реканати, "Верхняя Галилея" Шардоне (кошерное), 2012, 750 мл
Описание
Белое вино "Upper Galilee" Chardonnay (kosher) создается из ягод Шардоне, собранных вручную на виноградниках Верхней Галилеи. Под пресс виноград отправляется гроздьями — таким образом вину передается максимум природного вкуса и аромата. Ферментация и выдержка вина проводятся в небольших бочонках из французского дуба. Выдержка вина проходит на осадке, который перемешивается каждые три недели. В результате рождается деликатное вино с кремовой текстурой и комплексным ароматом, являющееся прекрасным аперитивом и идеальным сопровождением рыбных блюд.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее.
Большинство вин Реканати производятся из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Кроме них на виноградниках компании выращивают лозы сортов Каберне Фран, Шираз, Кариньяно, Барбера, Цирфандлер, Пти Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Коломбар и Эмеральд Рислинг.
На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линии вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" и "Reserve". Все они являются кошерными и находятся под надзором раввина Вайса — главы Ортодоксального Союза. Вина Recanati поставляются в элитный винные бутики и рестораны Израиля, а также экспортируются в США, Канаду, Австралию, Японию и страны Восточной Европы.
Вкус и аромат
Мягкий и освежающий вкус вина наполнен пикантными цветочными и пряными оттенками.
Аромат вина наполняют ноты маракуйи и жимолости, оттенки лимонного пирога, ванильного мороженого и апельсинового щербета.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с рыбой и пастой под сливочным соусом.