Вино Spolert, Friulano, Friuli Colli Orientali DOC, 2021
Цена
3 276 ₽
В наличии
О товаре
Сполерт, Фриулано, 2021, 750 мл
Описание
Spolert, Friulano — очаровательное вино с живой минеральностью и отличным балансом между всеми компонентами. Виноград сорта Фриулано выращивается на холмах в муниципалитете Препотто. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в первой декаде сентябре. Виноград доставляют на винодельню, где охлаждают и мягко прессуют. Часть винограда подвергается мацерации на кожице в течение нескольких часов. Сусло декантируют холодным способом и ферментируют в цементных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бетонных резервуарах на протяжении 10 месяцев. Фриулано идеально сочетается с артишоками и спаржей, креветками, морскими гребешками, рыбой, колбасными изделиями и любыми блюдами, требующими яркого освежения.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Spolert занимает более 8 гектаров в муниципалитете Препотто, историческом старом городе между природным парком Юлианских предгорий Альп и Ривьерой Верхней Адриатики, области с высоким винным призванием, включенной в наименование Friuli Colli Orientali DOC. Владелец винодельни недавно сменился, при этом в хозяйстве более 50 лет сохранялась и продолжает сохраняться особая философия производства вина, основанная на экологичности и уважении к природе. Производимые Сполерт вина отличаются великолепным качеством, и их можно с удовольствием дегустировать даже после длительной выдержки. Миссией винодельни является улучшение местных сортов винограда, таких как Скьоппеттино ди Препотто, Риболла Джалла, Фриулано и Рефоско даль Педунколо Россо.
Вкус и аромат
Вкус вина обволакивающий, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с отличной кислотностью, превосходной мягкой текстурой, нотами горького миндаля, шалфея, груши, яблока и свежим послевкусием.
В аромате вина сразу же ощущаются сортовые ноты горького миндаля, которые гармонично сопровождаются оттенками мякоти желтых и тропических фруктов и живой минеральностью.
Цвет
Вино яркого, насыщенного соломенно-желтого цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с многими блюдами, особенно с артишоками и спаржей, креветками, морскими гребешками, рыбой, колбасными изделиями.