О товаре
"Tristoria" Reserve Pinot Noir, 2019, 750 мл
Описание
"Тристория" Резерв Мерло — красное сухое вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", обладающее хорошо выраженным фруктово-цветочным ароматом и приятным, сбалансированным, элегантным вкусом. Вино изготавливается из собранного вручную винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. После ферментации вино выдерживалось в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба. Довольно питкое и гастрономичное, оно хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, пастой и сливочными сырами.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.
Вкус и аромат
Вкус вина сбалансированный, приятный, терпкий, с легкой сладостью, оттенками красной смородины, вишни, клюквы, ежевики, голубики, перца, табака, легкой кислотностью и умеренной танинностью.
Хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами фиалки, вишни, сливы, красных ягод, нотками древесины дуба, нюансами розы, кожи и копченостей.
Цвет
Цвет вина колеблется от нежно-красного до рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, особенно утки, пастой и сливочными сырами.