Вино Undurraga, "Aliwen" Cabernet Sauvignon/Syrah Reserva, 2016
Цена
1 119 ₽
В наличии
О товаре
Ундуррага, "Аливен" Каберне Совиньон/Сира Резерва, 2016, 750 мл
Описание
Aliwen — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой.
"Aliwen" Cabernet Sauvignon/Syrah Reserva — восхитительное, хорошо сбалансированное вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон (60%) и Сира (40%). Урожай собирают вручную, затем ягоды проходят тщательный отбор и измельчаются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, которые загружены на 80% для увеличения площади поверхности контакта сока с кожицей. После малолактической ферментации, каждый сорт выдерживается отдельно в течение 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино смешивается таким образом, чтоб достичь идеального баланса между двумя сортами.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вкус и аромат
Вкус вина умеренный, бархатистый и сбалансированный. Легкая сладость оттенков сливового джема, перезревшей черной смородины, ежевики, подвяленных лесных ягод дополняется приятными терпковатыми танинами.
После аэрации аромат вина открывается нотами сливового джема, ежевики, бузины с легкими намеками земли, пряностей и сливок.
Цвет
Вино рубиново-фиолетового цвета.
Сочетания
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и птицы, а также с разнообразными сырами.
Отзывы о покупке Undurraga, "Aliwen" Cabernet Sauvignon/Syrah Reserva, 2016
1Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!