О товаре
"Валнова" Гави, 750 мл
Описание
"Valnova" Gavi DOCG — итальянское белое сухое вино из региона Гави. Выращиваемый здесь виноград сорта Кортезе, который используют для изготовления вина "Valnova" Gavi DOCG, дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино можно подать в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой и морепродуктами. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным его достоинством.
Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания все вина строго дегустируются, проходят лабораторный анализ.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Семья Сартирано работает в винном бизнесе с 1871 года. Прервав свою деятельность на время Второй мировой войны, в 1946 году Джованни Сартирано возродил семейное дело, к которому вскоре присоединились его наследники. Нынешние владельцы, двоюродные братья Паоло и Гвидо, представляют третье поколение. Они владеют виноградниками и винодельнями в знаменитых регионах Ланге, Бароло, Новело, Монфорте д'Альба и Барбареско, где рождаются самые известные вина Пьемонта. В ближайшее время будет окончено строительство нового винного завода площадью 5000 квадратных метров. В 10 километрах от него расположено хранилище вместимостью 12000 гектолитров. Годовой выпуск продукции Sartirano Figli Cantine e Vigneti составляет 1,2 млн бутылок, 80% которых идет на экспорт во все страны Европы (основные из них — рынки Швейцарии, Германии, Великобритании и Австрии), США, Канады, Японии, Австралии.
Вкус и аромат
Вкус вина легкий, питкий, живой, с нотками лимонной цедры, хрустящей кислотностью и освежающим, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует свежий сортовой аромат с характерными нотами косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.
Цвет
Вино бледно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино можно подать в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой и морепродуктами.
Отзывы о покупке "Valnova" Gavi DOCG
2Хорошо
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!