Вино Ventisquero, "Tara" White Wine 1, Atacama DO, 2021

Пустыня Атакама — уникальное место. Среди ее тайн и тихой жизни рождается "Тара" — линия экстремальных вин, задача столь же сложная, как и ее география, приглашение насладиться вкусом неизведанного, путешествие к истокам.
Верный представитель пустыни Атакама, "Tara" White Wine 1 — уникальное вино ручной работы, которое обладает великолепной структурой и минеральными и фруктовыми нотками во вкусе и аромате. Сбор урожая для изготовления вина проводится исключительно вручную. После винификации Шардоне выдерживается 20 месяцев в бетонных резервуарах яйцевидной формы (50%) и в необожженных французских фудрах (50%). Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается и не фильтруется. Потенциал хранения Шардоне составляет 6 лет.

Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.
Главным энологом Вентискуэро сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.