Вино Vina Carta Vieja, "Aves del Sur" Chardonnay Reserva, Central Valley, 2016
Цена
1 048 ₽
В наличии
О товаре
"Авес дель Сур" Шардоне Ресерва, 2016, 750 мл
Описание
Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.
Белое сухое вино "Aves del Sur" Chardonnay Reserva изготовлено из винограда, выращенного в долине Мауле. Виноград высажен на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Вино выдерживают 10 месяцев в бочках из французского дуба и еще 3 месяца в бутылках.
Этикетку вина "Авес дель Сур" Шардоне Ресерва украшает изображение перепелки.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями.
Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.
Вкус и аромат
Легкий для питья, мягкий и свежий вкус вина отличается щедростью букета, составленного из тонов абрикоса, банана, маракуйи, поджаренного миндаля и ванили. Сливочно-кремовая текстура приглушает довольно резкую кислотность.
Аромат вина отличается экспрессией оттенков груши, персика и абрикоса, которые сопровождаются намеками ванили, ириски, тостов и сухофруктов.
Цвет
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета с блестящими зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд и блюд из белого мяса, супов с морепродуктами и моллюсками, сыров.