Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Peach", 2021, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

"Австрийский Персик", 2021, 750 мл

Описание

"Austrian Peach" — восхитительное белое сухое вино с соблазнительными оттенками спелого персика во вкусе и аромате, которое демонстрирует характер своего региона и чистоту сортовых характеристик. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который является в Австрии вторым по популярности сортом. Климатические условия региона и большое разнообразие почв создают идеальный биотоп и обеспечивают Рислинг минеральностью и изяществом. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино разливается по бутылкам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австрия, Нижняя Австрия

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://pfaffl.at/

Подходит к

рыба, азиатская кухня, закуски, салями, антипасти, прошутто, острые/пряные блюда

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

фруктовый, свежий, минералы, персик, приятный, гармоничный, бодрящий, нежный, кислинка

Развернуть

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино отличается приятным, свежим, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, деликатной, бодрящей кислинкой и нежным послевкусием с нотами нагретого на солнце зрелого персика.

У вина выразительный фруктовый аромат с доминирующими тонами спелого персика в обрамлении тонких минеральных нот.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, пряными блюдами азиатской кухни, идеально с закусками и классическими антипасти (прошутто, салями).

Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Peach", 2021