Вино TerraMater или Zimmermann-Graeff & Muller 12 градусов

"Вино абсолютно не моего профиля. Ярко Кислотное, минеральное, без танина. В целом такое, какая должна быть Новая Зеландия. Покупал для своего парня из Китая, ему такие нравятся. Субъективная оценка 8 из 10 и это при том, что я люблю красные танинные... вино хорошее, объективно минусов нет."

"Сразу бросается в глаза типичная стилистика сотернов с её горчинкой, богатым медово-тропическим букетом с легкими намеками орехов и сухофруктов, в первую очередь абрикоса и перезрелой груши. Однако тот факт, что вино только из сорта Совиньон Блан, добавляет вину по сравнению с сотернами пронзительной свежей кислотности, что является скорее плюсом. Слабо выражена сливочность, за которую в сотернах отвечает Семийон. Но одновременно вино чуть простоватое, для полного восторга не хватает именно тонкости."