Вино A. Christmann, "Idig" GG Spatburgunder, 2015

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Пино Нуар

Вино Германия Вино Красное, Сухое Вино

A. Christmann

Цена

19 687 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

А. Кристманн, "Идиг" ГГ Шпетбургундер, 2015, 750 мл

Описание

"Idig" GG Spatburgunder — красное сухое вино высшего качества, имеющее классификацию "Grosse Gewachse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Вина классификации GG производятся исключительно из урожаев с абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая.
"Идиг" ГГ Шпетбургундер создается из винограда, произрастающего на винограднике "Идиг", единственным владельцем которого является винодельня A. Christmann. Вина "Idig" признаны одними из самых важных немецких Гран Крю. Селективный сбор спелого винограда осуществляется вручную, после чего ягоды целыми кластерами бережно транспортируются на винодельню в небольших контейнерах. После тщательного отбора и мягкого прессования урожай подвергается ферментации в открытых чанах конической формы с регулярным пижажем в течение 2-х недель. Выдержка на дрожжевом осадке проходит в дубовых бочках, часть из которых — новые.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.weingut-christmann.de/

Подходит к

мясо, дичь, ризотто, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры, овощи гриль, жареная рыба

Температура сервировки

18-20 °C

Вкус

минералы, соль, изысканный/элегантный, мощный

Развернуть

О производителе

Великая страсть к производству великолепных напитков и харизматичные вина, которые по достоинству оценят настоящие ценители, — это отличительные черты винодельни A. Christmann. В XIX веке кузены Йохан Мартин Хауссер и профессор, доктор Луис Хауссер регулярно встречались в Weingut Buhl для обсуждения демократических вопросов. Но, в ходе обсуждения политики, они все больше и больше обращали внимание на вина, которые охлаждали их бурные дискуссии. Вдохновленные превосходным вкусом вин, братья решили приобрести собственный виноградник. Так началась их история виноделия. Прежде чем винодельня стала называться А. Кристманн, прошло несколько десятилетий. Внучка основателя — Хенриетт Хауссер вышла замуж за Эдуарда Кристманна. У них родился сын Арнольд, который и дал имя винодельне.
Сегодня компанией, принадлежащей семье Кристманн, руководят представители седьмого поколения виноделов.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина необычайно элегантный и вместе с тем мощный, с шелковистыми танинами, нежной соленой минеральностью и концентрированным, четким послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен дымными минеральными тонами, оттенками пряностей и вишни, нежными растительными нотками.