Шампанское Alexandre Bonnet, "La Foret" Rose de Riceys AOC, 2019

Шампанское-розовое
Сухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Пино Нуар

Вино Франция Вино Шампанское-розовое, Сухое Вино

Alexandre Bonnet

Цена

9 703 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Александр Боннэ, "Ля Форэ" Розе де Рисе, 2019, 750 мл

Описание

Alexandre Bonnet, "La Foret" Rose de Riceys AOC — роскошное розовое винтажное шампанское, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 250 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в 1974 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винограднике и при поступлении на винодельню плоды подвергаются сортировке. Полуугольная мацерация длится 3-4 дня с ежедневной перекачкой. Ферментация проводится в стальных резервуарах (75%) и в бургундских бочках (25%). Малолактическая ферментация проходит естественным способом в цистернах (80%) и в бургундских бочках (20%) в течение 10 месяцев. Выдерживается шампанское в бутылке в течение 20 месяцев.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Игристое вино/шампанское

Шампанское-розовое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.alexandrebonnet.com/

Подходит к

аперитив, морепродукты/дары моря, десерты, фрукты, рыбные деликатесы

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

малина, смородина, миндаль, энергичный, яркий, богатый, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, интригующий, кислинка

Развернуть

О производителе

История шампанского дома Alexandre Bonnet берет свое начало в великолепной французской деревне Les Riceys. Это место является уникальным в винодельческом мире. Огромные площади (более 800 гектар) виноградников делают его крупнейшим винным районом производства в регионе Шампань.

Винодельческий дом Alexandre Bonnet основал Люсьен Нобл в далеком 1934 году. Он самостоятельно возделывал небольшие виноградники. В 1970 году, когда производство перешло под управление внуков Люсьена, завод начал работать под брендом Александр Боннэ.

Сейчас виноградники занимают около 50 гектар земли, расположены они на обширных и солнечных склонах Ле-Рисе. Благодаря качественному сырью и современному, полностью интегрированному производству, шампанские вина Alexandre Bonnet известны по всей Европе.