Цена
3 468 ₽
В наличии
Вина Амароне считаются одними из самых благородных вин не только в Италии, но и во всем мире. Название "Амароне" происходит от итальянского "amaro" — "горький". Вина Амароне, действительно, отличает особая пикантная горчинка. Особая технология производства Амароне заключается в том, что зрелый виноград после сбора подсушивают в особых помещениях при контролируемой температуре. Это длится от 3 до 4 месяцев. За это время влага из ягод испаряется, а сахар достигает высокой концентрации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев.
Antiche Terre Venete, Amarone della Valpolicella "Baorna" DOCG при правильном хранении в погребе (при контролируемой температуре, в горизонтальном положении и при отсутствии света) сохранит свои органолептические свойства в течение 8-12 лет.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
История винодельни Antiche Terre Venete — одна из тех уникальных историй, которые получаются, когда истинная страсть объединяется с работой. Эта история началась в 1900-х годах. Любовь к земле основоположника винодельни — Витторио Санкассаси — оказалась настолько сильной, что он посвятил все свое время и энергию выращиванию винограда и оливковых деревьев. Он хотел делать что-то на земле прекрасного местечка Вальпантена, менее известного, но столь же богатого и щедрого, как соседняя Вальполичелла. Страсть Витторио передалась его сыну Серджио и племяннику Лучано. Вернувшись из Китая, Лучано начинает работать с Серджио, объединяя итальянские традиции виноделия и мировые передовые технологии. Виноградники Антике Терре Венете находятся в широкой долине, в районе Сезано, близ Вероны. Сегодня Антике Терре Венете производит 1,6 миллионов бутылок вина в год.
Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины и пряностей.
Вино гранатово-красного цвета.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, жареное мясо и твердые зрелые сыры.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!