Antigal, "Uno" Red Blend — изысканное красное вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Сира. Ягоды произрастают на высокогорных участках хозяйства Антигаль в долине Уко. Виноград, собранный вручную, по прибытии на винодельню немедленно охлаждают и дважды сортируют, а затем подвергают классической винификации. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба на протяжении 8-10 месяцев. "Уно" Ред Бленд, 2017 — элегантный, сложный и в то же время экзотический винтаж, потенциал которого составляет не менее 5 лет.
За исключением апрельских заморозков и града, причинивших некоторый ущерб виноградникам Мендосы, вегетационный период 2017 года был в основном теплым и сухим. В конце сезона температура снизилась, что помогло сохранить живительную кислотность и фруктовый характер винограда. Затем вновь установилась теплая погода, что ускорило созревание винограда. Небольшая урожайность компенсировалась высоким качеством. Полученные вина были богатыми, зрелыми и танинными.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии.
Вино покоряет сочным, округлым, сбалансированным вкусом с нотами сливы, вишни и оттенком лесного ореха, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и тонкими древесно-пряными нюансами в сухом, продолжительном послевкусии.
Вино демонстрирует свежий, пикантный аромат с яркими фруктовыми тонами, украшенными оттенками мяты, специй и минералов.
У вина глубокий пурпурный цвет.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно — жареной дичью, свининой, мясом на гриле, а также пастой и сырами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!