Пиво
Стиль
Крепость
Цена
662 ₽
В наличии
"BraufactuM" Darkon — темный Шварцбир, изготовленный по традиционному рецепту. Этот стиль пива происходит из Тюрингии и Брауншвейга, он отличается практически черным цветом и характерными тонами горького шоколада. Одно время Шварцбир был крайне редким сортом, поскольку промышленные производители не включали его в свой ассортимент из-за сложного процесса варки. От исчезновения его спасло набирающее обороты крафтовое движение.
"БрауфактуМ" Даркон демонстрирует классические шоколадные вкусо-ароматические характеристики, происходящие от обжаренного солода, а также карамельного и мюнхенского солода. Охмеление немецкими сортами Сапфир и Магнум придало ему уравновешенную горчинку, а дрожжи обеспечили приятные травяные нюансы.
Исключительное качество пива "BraufactuM" Darkon подтверждено такими наградами:
— золото на "Meininger Craft Beer 2016-2017" в номинации "Schwarzbier";
— серебро на "World Beer Challenge, 2017" в категории "German-Style Schwarzbier";
— серебро на "Brussels Beer Challenge, 2013" в номинации "Lager Dark";
— серебро на WBA 2017 в категории "Dark Lager";
— серебро на "Brussels Beer Challenge, 2017" в номинации "Lager: Dark/Dunkel".
BraufactuM — пивоварня под управлением Marc Rauschmann, появившаяся в 2009 году. Марк Раушман является одним из пионеров немецкого крафтового пивоварения. У BraufactuM нет своего пивоваренного завода, продукция варится на оборудовании Radeberger Gruppe.Каждый сорт пива сварен по уникальной рецептуре в соответствии с "Законом о чистоте пива" от 1516 года.
Продукция BraufactuM по праву считается истинным шедевром немецкого пивоварения, это подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов.
Регион
Стиль
Бренд
Сайт бренда
Тип ёмкости
Тип ферментации
Содержание хмеля
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Вкус
Плотность
Вкус пива слегка игристый, с оттенками жареного солода, шоколада, карамели, ириски и трав. Послевкусие долгое, горьковатое.
Аромат пива раскрывается мягкими тонами солода, ириски и шоколада, обрамленными ненавязчивыми нотками дымка и кожи.
Пиво черно-коричневого цвета с золотистым бликом.
Пиво хорошо сочетается с дичью, твердыми сырами, мясными блюдами, рулетами и фрикадельками.