Игристое вино Ca' Montebello, Pinot Nero Rosato, Provincia di Pavia IGT, 2023, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Владимир

О товаре

Ка' Монтебелло, Пино Неро Розато, 2023, 750 мл

Описание

Игристое розовое вино Ca' Montebello, Pinot Nero Rosato создается из винограда сорта Пино Неро, выращенного на виноградниках, которые располагаются на невысоких холмах провинции Павия. Участки имеют восточную и западную экспозицию и глинисто-известковую почву. Урожай собирается в первой декаде сентября на пике зрелости вручную. Мягкое прессование винограда и краткая мацерация на кожице позволяют суслу получить красивый розовый цвет. Брожение протекает в стальных чанах под давлением при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино 4 месяца выдерживается в стальных чанах. Пино Неро получается слегка игристым благодаря натуральному брожению.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Ломбардия, Провинция ди Павия

Игристое вино/шампанское

Игристое-розовое, Сухое

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.camontebello.it/

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив, пицца, закуски, ризотто

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

фруктовый, свежий, ягоды, сухой, легкое

Развернуть

О производителе

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью.

Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.