Вино Cantine Pellegrino, "Il Salinaro" Grillo, Sicilia DOC, 2020

Вино:
Белое
Полусухое
Крепость:
12.5 %
Сорта винограда:
Грилло

Вино Италия Вино Белое, Полусухое Вино

Pellegrino

Цена

2 193 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Иль Салинаро" Грилло, 2020, 750 мл

Описание

Белое полусухое вино "Il Salinaro" Grillo, Sicilia DOC получило свое название от соляных котлованов, которые возвышаются вдоль побережья. Грилло для этого вина выращивается на виноградниках, расположенных в 800 метрах от моря, на территории коммуны Петрозино в провинции Трапани. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Прохладный морской бриз придает винограду неповторимо свежий вкус и аромат. Местные "красные почвы" сложены преимущественно из известняка и песчаника. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая осуществляется во второй половине августа. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию с последующей длительной ферментацией в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.carlopellegrino.it/

Подходит к

рыба, жареная рыба, рыба-гриль

Температура сервировки

8–12 °С

Вкус

фруктовый, минералы, мягкий, чистый, освежающий, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, кислинка, тонкий

Развернуть

О производителе

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.

Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.