Игристое вино Castello del Poggio, Brachetto, Piemonte DOC
Цена
1 090 ₽
В наличии
О товаре
Кастелло дель Поджио, Бракетто, 750 мл
Описание
Castello del Poggio, Brachetto — игристое розовое вино с элегантным ароматом и приятным неприторным вкусом. Вино производится из винограда сорта Бракетто, выращенного в Портакомаро д'Асти. На винодельне ягоды мягко прессуются, полученный муст проходит криомацерацию в течение 3-4-х дней. Когда сусло достигает 3-4% алкоголя, его охлаждают. После это производится традиционная для игристых вин ферментация по методу Шарма.
Кастелло дель Поджио принадлежит семье Зонин с 1985 года. Эта красивая усадьба занимает 180 га, из которых 158 га являются виноградники в области Монферрато Асти. Древнее средневековое укрепление Castello del Poggio принадлежало знатному дому Бунеис. Перед замком раскинулась долина реки Темп, образующая естественный амфитеатр. Эта область в 1300-х годах принадлежала ордену тамплиеров. В настоящее время земли полностью посвящены выращиванию винограда.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.
Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, приятный, с гармоничной сладостью и деликатной фруктовостью.
Аромат вина насыщенный, открытый, с нотами болгарской розы и мускуса, оттенками персика, малины, цитрусовых и клубники.
Цвет
Вино рубиново-красного цвета с розовой пеной.
Сочетания
Вино отлично сочетается со всеми видами выпечки и десертов, особенно с пирогами и кексами.