"Cavatina" Valpolicella — красное сухое вино, демонстрирующее элегантный вкус и аромат. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Вальполичелла. По окончании сбора виноград подвергается прессованию пневматическим прессом с последующей винификацией, проходящей при строгом температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.
Вино обладает свежим, ярким вкусом с оттенками красных ягод и фруктов, мягкими танинами и легкой горчинкой в послевкусии.
Вино демонстрирует насыщенный аромат с доминирующими тонами вишневой косточки, ежевики, смородины и специй.
Вино вишневого цвета.
Вино отлично подходит к красному мясу, мясу птицы, куриному салату с гранатом, кедровыми орехами и изюмом.
Нейтрально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!