Vivino
Достойно внимания
Цена
1 570 ₽
В наличии
Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.
Виноград для "Bottega Vinai" Sauvignon выращен на винограднике, расположенном на холмах Валле дей Лаги. Здесь, на каменистой и сильно известковой почве, Совиньон Блан чувствует себя особенно комфортно. Отжатый и отделенный от гребней виноград проходит холодную мацерацию в течение 12 часов, затем осуществляется мягкое прессование и ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре.
Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
У вина выразительный, но не яркий вкус с чистым минеральным стержнем. Тугая кислотность усиливает острые ноты цитрусовых и трав, смягчаясь оттенками белых персиков.
Изящная и сложная ароматическая композиция составлена из оттенков зеленого перца, горошка, томатных листьев, шалфея, белого персика, абрикоса, грейпфрута, кремния и белых цветов.
Вино бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.
Вино хорошо сочетается со спаржей, мягкими и козьими сырами, курицей с лимоном.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!